2015年國(guó)家取消玉米(1697, 5.00, 0.30%)最低收購(gòu)價(jià)格補(bǔ)貼政策，實(shí)行“市場(chǎng)調(diào)節(jié)，價(jià)格分離”新政策，玉米收購(gòu)價(jià)格兩年連續(xù)下降，而收購(gòu)和儲(chǔ)存單位對(duì)玉米的質(zhì)量要求逐年提高，以往各類(lèi)玉米穗混收不按用途分類(lèi)、混貯晾曬并混同脫粒的高水分及霉變粒多的玉米銷(xiāo)售遇冷，經(jīng)常遭遇“壓價(jià)”收購(gòu)，使得各類(lèi)玉米穗大混堆脫粒玉米收購(gòu)價(jià)格較各類(lèi)玉米穗分別存放分別脫粒玉米價(jià)格每公斤低0.06-0.12元，種植戶收益被自己人為地大幅度降低。為保證玉米新收儲(chǔ)政策下，2017年玉米種植農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)玉米賣(mài)出好價(jià)格，筆者經(jīng)大量調(diào)研考查，建議種植戶及相關(guān)管理單位應(yīng)從下述四項(xiàng)措施切實(shí)做起，方可實(shí)現(xiàn)玉米種植戶效益的最大化。
一是按玉米用途不同選用適種品種。選擇玉米生育期與當(dāng)?shù)責(zé)o霜期相適應(yīng)，經(jīng)省以上種子管理部門(mén)審定(或認(rèn)定)、抗病[抗絲黑穗病(俗稱(chēng)“烏米”)、瘤黑粉病、穗腐病、粒腐病、大小斑病、莖腐病、青枯病、粗縮病、矮花葉病和玉米螟(俗稱(chēng)“鉆心蟲(chóng)”)等病蟲(chóng)害]、抗逆性強(qiáng)且適合當(dāng)?shù)胤N植的玉米雜交品種。具體做法為：食品用玉米應(yīng)選用角質(zhì)玉米，常選用米質(zhì)好且賴(lài)氨酸含量高的，粒型為硬粒型和半硬粒型、馬齒型和半馬齒型玉米品種。如東單90、新丹2100、沈玉26等普通玉米雜交良種作為綠色食品用春玉米主要種植品種；食品用玉米中的特殊用途玉米包括糯玉米、甜玉米、甜糯玉米、爆裂玉米、水果玉米、低糖低脂肪玉米和白粒雜交玉米等類(lèi)別玉米，亦應(yīng)選用經(jīng)省以上種子管理部門(mén)審定(或認(rèn)定)適合當(dāng)?shù)胤N植的玉米品種。如景白糯二號(hào)、東甜一號(hào)、農(nóng)大L402等特用途玉米品種；飼料用玉米除優(yōu)先選用食品用玉米品種外，為提高種植收益還應(yīng)選用較食品用玉米米質(zhì)稍差但較其產(chǎn)量高的半粉質(zhì)玉米品種。如北玉一號(hào)、華單208、新丹13等半粉質(zhì)高產(chǎn)玉米品種；淀粉發(fā)酵用玉米，主要用來(lái)生產(chǎn)食用酒精，應(yīng)選用高蛋白質(zhì)且籽粒表皮非過(guò)厚的玉米品種，常選用以高產(chǎn)著稱(chēng)的粉質(zhì)和半粉質(zhì)玉米品種，以獲取高收益。如半粉質(zhì)玉米品種：北玉一號(hào)、華單208、新丹13；粉質(zhì)玉米如承單50等玉米雜交品種；生產(chǎn)淀粉用玉米應(yīng)選用淀粉含量高的玉米品種。如三北6號(hào)、登海3號(hào)、寬城系列和承玉系列等高淀粉玉米品種。
二是種植上注意品種隔離。特殊用途玉米、傳統(tǒng)非雜交玉米中易串花授粉的玉米品種，如全部糯玉米、甜玉米和甜糯玉米等，大部分傳統(tǒng)非雜交玉米(如白頭霜、白馬芽等)和大部分白粒雜交玉米(如丹白501、東白100等)種植時(shí)須與其他玉米品種隔離種植，規(guī)模種植時(shí)隔離距離應(yīng)在200米以上(個(gè)別品種間需隔離500米)，或品種間授粉期間相差20天以上，以防因品種間串花授粉形成雜色粒，造成品質(zhì)下降。
三是玉米穗收獲時(shí)按用途分類(lèi)單獨(dú)收獲、單獨(dú)建垛存放晾曬。(力戒建造下部不架空而超寬的方垛和直徑超大的圓垛、在某方位不透風(fēng)透氣的大垛存放晾曬玉米，遇雨雪天氣時(shí)用苫布蓋，以防垛內(nèi)籽穗霉變。脫粒之前挑出垛內(nèi)霉變穗和粒腐穗后再分類(lèi)單獨(dú)脫粒及晾曬籽粒，然后區(qū)別不同類(lèi)別籽粒裝運(yùn)，待符合收糧要求時(shí)交售或外運(yùn)銷(xiāo)售，以防止不同類(lèi)玉米籽?；祀s而賣(mài)不出好的價(jià)格。
四是綠色有機(jī)食品用玉米、高端綠色食品用玉米和A級(jí)綠色食品用玉米種植基地產(chǎn)品應(yīng)獲得省以上綠色食品管理部門(mén)綠色玉米認(rèn)定，具有國(guó)家規(guī)定的綠色食品標(biāo)志(商標(biāo))、標(biāo)簽(標(biāo)明種植品種、質(zhì)量等級(jí)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)基地名稱(chēng)及聯(lián)系電話、生產(chǎn)基地網(wǎng)址、種植戶姓名及聯(lián)系電話代碼、收購(gòu)單位名稱(chēng)及聯(lián)系電話，質(zhì)檢員姓名及聯(lián)系電話代碼、監(jiān)管單位認(rèn)定意見(jiàn)、監(jiān)管單位責(zé)任人姓名及聯(lián)系電話代碼、監(jiān)管單位網(wǎng)址等信息內(nèi)容，建有生產(chǎn)檔案，實(shí)現(xiàn)可追溯)和包裝(符合NY/T658包裝通用準(zhǔn)則要求)，方可獲取用戶的信任。同時(shí)種植戶還需做到傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式與電商平臺(tái)融合，采用登門(mén)進(jìn)大中城市超市、高檔社區(qū)的商店和幼兒園等場(chǎng)所讓用戶無(wú)償品嘗等促銷(xiāo)方式推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量的增長(zhǎng)，高檔次玉米種植戶只有同時(shí)做到上述四點(diǎn)建議，才能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，獲得較高的種植效益。
